【製造・販売元】
宮崎県 / レクスト農場
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【送料】
全国一律 / 500円（一部除く）
沖縄、北海道 / 1000円
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【いもこ豚とは】
いもこ豚は、宮崎県のレクスト農場が誇る銘柄豚で、宮崎の大地が生む綺麗な水や飼料用に開発された米、地酒明月の焼酎粕を飼料とし、広大で恵まれた自然に育まれた、養豚家のこだわりぬいた豚肉です。
脂身がとてもフレッシュで、お口の中に脂の旨味と甘味が広がります。
さらに詳しくは、こちらをご覧ください。
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【内容量 1.5Kg / 冷凍】
・バラ（スライス500g ）
・ロース（スライス500g）
・肩ロース（スライス500g）
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【セット内容】
いもこ豚の一番の強みである脂身の旨さを存分に味わえるお肉のセットです。
豚肉特有の臭みや脂の重さなどを一切感じない、とろけるような脂身の旨さを味わえます。
焼肉用としゃぶしゃぶ用の丁度間の厚みに、自社加工場で分厚くカットしたバラ肉、ロース肉、肩ロース肉を各500ｇずつ味わえる、大変ボリューミーで贅沢な内容になっています。
万能にお使いになれるスライスになっており、焼肉、鍋物、丼もの、生姜焼き、韓国料理など、全ての豚肉料理で美味しく頂けます。
ふるさと納税商品としても出荷しており、月の出荷数が決まっている限定セットです。
宮崎県畜産協会の会長さんである農場主が、豚肉のクセが苦手な人でも食べられる肉質を長い時間、豚と向き合いながら手塩にかけて作られた、いもこ豚。
このチャンスに是非◎
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【バラ肉の特徴】
口当たりが滑らかで、上品な脂の旨味と甘味のコクを感じることが出来るお肉で、他の部位よりも脂の比率が高いため、焼いても固くならず美味しく召し上がれます。
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【ロース肉の特徴】
いもこ豚のロース肉はキメが細かく、とても柔らかい肉質で赤身の旨味と、肉の表面の脂身がギュッと凝縮され、柔らかさの中にも確かな食感を感じることの出来る部位です。
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【肩ロース肉の特徴】
いもこ豚の肩ロースは脂身と赤身のバランスが良く、濃厚な脂の旨味と、お肉の食感を楽しめる部位で、ロースよりも脂が多く、焼いても固くならず、美味しく召し上がれます。
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