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いもこ豚、希少ヒレ肉とロース

いもこ豚、希少ヒレ肉とロース

通常価格 ¥7,200
通常価格 セール価格 ¥7,200
セール 売り切れ
税込

【製造・販売元】

宮崎県 / レクスト農場

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【送料】

全国一律 / 500円(一部除く)

沖縄、北海道 / 1000円

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【いもこ豚とは】

いもこ豚は、宮崎県のレクスト農場が誇る銘柄豚で、宮崎の大地が生む綺麗な水や飼料用に開発された米、地酒明月の焼酎粕を飼料とし、広大で恵まれた自然に育まれた、養豚家のこだわりぬいた豚肉です。

脂身がとてもフレッシュで、お口の中に脂の旨味と甘味が広がります。

さらに詳しくは、こちらをご覧ください。

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【内容量 1.26Kg / 冷凍】

・厚切りヒレ(300g)

・ヒレ味噌漬け(360g)

・厚切りロース(カツ/ステーキ用600g)

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【セット内容】

いもこ豚の希少部位であるヒレ肉と、厚切りのロース肉を、贅沢に味わえるセットです。

豚肉の部位の中でも脂身が少なく、ヘルシーな旨味と甘味のバランスが上品な味わいの厚切りのヒレ肉と、そのヒレ肉を秘伝の味噌ダレに漬け込んだ、香り高い味噌漬け肉、
赤身の旨味と肉の表面の脂身がギュッと凝縮され、柔らかさの中にも確かな食感を感じることの出来る厚切りのロース肉のセットです。

ヒレの味噌漬けはそのまま焼いて、厚切りのヒレ肉とロース肉はステーキ、トンカツ、焼肉でも美味しく召し上がれます。

ヒレ肉は一頭のいもこ豚から800gしか取れない希少な部位で、月の出荷数が非常に少ないことから、お出しできる数に限りがあるセットです。

宮崎県畜産協会の会長さんである農場主が、豚肉のクセが苦手な人でも食べられる肉質を長い時間、豚と向き合いながら手塩にかけて作られた、いもこ豚。

このチャンスに是非◎

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【ヒレ】

一頭のいもこ豚から800gしか取れない希少な部位で、肉のキメがとても細かく繊細で、脂身が少ないのが特徴です。

ヘルシーな旨味と甘味のバランスが良く、お肉の柔らかな食感を楽しむことが出来る、上品な口当たりの部位です。

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【ヒレ味噌漬けの特徴】

一頭のいもこ豚から800gしか取れない希少な部位で、肉のキメがとても細かく繊細で、脂身が少ないのが特徴です。

ヘルシーな旨味と甘味のバランスが良く、お肉の柔らかな食感を楽しむことが出来る部位です。

一口味噌漬けでは、いもこ豚のヒレ肉を秘伝の味噌で漬け込み、香り高い味噌漬け肉にとして仕上げました。

味噌はとらず中温でじっくり焼いて頂けば、味噌と豚肉の旨味の濃厚なコクが、お口の中に広がります。

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【厚切りロース肉の特徴】

いもこ豚のロース肉はキメが細かく、とても柔らかい肉質で赤身の旨味と、肉の表面の脂身がギュッと凝縮され、柔らかさの中にも確かな食感を感じることの出来る部位です。

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送料、発着時期、領収書につきまして。

【送料】

宮崎県レクスト農場から発送の送料は以下です。

全国一律 / 500円(一部除く)

北海道・沖縄 / 1000円

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送料は商品の【製造・販売元】【お住まいの地域】によって変化いたします。

同じ販売元(農場など)の商品は、同じ送料でまとめてご購入していただけますが、地域の違う複数の販売元からのご購入の場合、販売元事に送料が加算されますので、ご注意ください。

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【発着時期】

万全の鮮度管理の為、ご注文受付後、製品加工に5営業日頂いた後に発送致します。

その後、地域により1日~2日でお手元に届きますので、ご注文から一週間程度、お時間を見て頂ければと思います。

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【領収書】

領収書は決済完了画面や、受注確認の自動返信メール等から、いつもで発行することが出来ます。

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